طرز تهیه ی کوفته قلقلی

سه شنبه 16 اردیبهشت 1404

RSS پست ها

آمار مطالب

کل مطالب : 661

کل نظرات : 137

آمار کاربران

افراد آنلاین : 26

تعداد اعضا : 112

کاربران آنلاین

آمار بازدید

بازدید امروز : 4,381

باردید دیروز : 288

بازدید هفته : 4,669

بازدید ماه : 6,062

بازدید سال : 70,129

بازدید کلی : 2,757,170

اطلاعات شما

آِ ی پی : 3.145.208.57

مرورگر : Safari 5.1

سیستم عامل :

عکس pic
کاریکاتور [10]
زیبا و رویائی [6]
طبیعت [6]
حیوانات [7]
سه بعدی [11]
جالب و دیدنی [17]
خطای دید [2]
خنده دار و مسخره [9]
ورزشی [5]
بازیگر سینما و ... [2]
مذهبی [8]
تامل برانگیز [4]
ترسناک [6]
ترول [14]
ماشین و موتور [7]
هواپیما و کشتی [4]
متفرقه [8]
مطلب
طنز [59]
جالب و خواندنی [75]
کمی تأمل [23]
عمومی ، خبری و ... [86]
پزشکی ، بهداشتی [49]
سخن بزرگان [2]
معما و تست هوش [7]
اس ام اس و جوک
اس ام اس و جوک حیوانات [3]
اس ام اس ورزشی [4]
جوک جمله سازی [1]
اس ام اس متفرقه [21]
پ نه پ [14]
اس ام اس عاشقانه [2]
اس ام اس سرکاری [2]
اس ام اس فلسفی [5]
اس ام اس احساسی [3]
اس ام اس تولد [1]
اس ام اس پسرانه [0]
اس ام اس دخترانه [0]
اس ام اس با موضوع خداوند [1]
اس ام اس خنده دار [9]
اس ام اس مناسبتی [11]
اس ام اس مذهبی [7]
اس ام اس ولادت [1]
اس ام اس شهادت [4]
اس ام اس تنهایی [2]
آموزش،ترفند،مقاله
آموزش نرم افزار [21]
آموزش برنامه نویسی [16]
ترفند کامپیوتر [74]
ترفند موبایل [24]
آموزش آشپزی [45]
خواص گیاهان [23]
آیا میدانید و دانستنی ها [8]
اسکریپت وبلاگ و ..... [2]
دانلود
نرم افزارکامپیوتر [13]
نرم افزار موبایل [22]
کتاب PDF [37]
کتاب موبایل [6]
والیپیر [9]
فیلم [0]
موزیک و زنگ موبایل [2]
قالب وبلاگ و سایت [3]
اسکریپت [12]
آیکن [18]
بازی موبایل [11]
بازی کامپیوتر [6]
شعر
شعر طنز [14]
داستان
داستان کوتاه [7]

عضو شويد

فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

NetFars (200)
MAHDI (295)
rmz (201)
sms (18)
alirahimi (140)
donbest (37)
Roz fa (12)

1404
1403
1402
1401
1400
1399
1397
1396
1395
1394
1393
1392
1391

تبلیغات کاملا تایید شده

صندوق گروه مالی فیروزه

صندوق سرمایه گذاری فیروزه (ثبت شده) به تمام کدهای بورسی که امروز ثبت نام خودشون رو تکمیل کنند مقداری واحد صندوق ساحل پاداش میده !

کافیه وارد لینک زیر بشید , شماره موبایل و شماره ملیتون رو ثبت کنید , بقیه اطلاعاتتون رو خود صندوق از طریق سجام داره

مقدار پاداش محدوده و به دوستانی که زودتر وارد بشن تعلق میگیره

بعد ثبت نام , روی گزینه فعال سازی بالا صفحه بزنید تا پول بیاد تو حسابتون

کمتر از ۳ دقیقه وقت میبره !

لینک پاداش 👇👇👇

https://app.firouzeh.com

طرز تهیه ی کوفته قلقلی

نویسنده : MAHDI |

و..................

به ادامه مطلب بروید.

مواد اولیه:
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز درشت 1 عدد متوسط و 1عدد ریز
آرد نخود چی 300 گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه بمقدار لازم
آب بمقدار لازم
روغن برای سرخ کردن بمقدار لازم
تخم مرغ 1 عدد
گوجه دوعدد
رب گوجه و غوره به مقدار لازم
آبلیمو به مقدار لازم

درستور پخت:
گوشت چرخ کرده را همراه با پیازرنده شده , نمک و فلفل و زرد چوبه خوب مخلوط کرده
سپس تخم مرغها راهمراه با آرد نخود چی داخل گوشت ریخته خوب مخلوط نمائید
آنگاه آب بریزید و مخلوط کنید تا حالت ماست پیدا کند.
روغن را در ماهیتابه داغ کرده بادست از مایه برداشته و به شکل گرد(کوچکتر از فلافل) درآورده و در روغن سرخ کنید (زیاد سرخ نشه بهتره چون اگه زیاد سرخ بشه سفت میشه).
پس از اینکه یکطرف سرخ شد طرف دیگر را به همین ترتیب و سرخ کنید.
توی یه تابه کمی روغن بریزید و پیاز کوچیکه را خرد کنید کمی رب هم اضافه کنید و تفت بدید
بعد گوجه ها را که قبلا خرد کردید اضافه کنید و تفت بدید کمی آب و آبلیمو و غوره را هم اضافه کنید(غوره نریختیدم اشکالی نداره)
بعد قلقلی‌ها که سرخ شده را بریزید تو این مواد و بذارید با هم بپزند تا آبش کم بشه (یکمی آبش بمونه خوشمزس).
بعدم ببرید سر سفره با سبزی و ماست میل کنید.